€10.50
Capostipite. Zio Paolo è il primo che Vito ha scelto di vinificare e porta il nome, curioso, del vigneto – di terre ampie e pianeggianti attorno ad Alcamo – che sta alla sua origine. Un Nero d’Avola (100%) che, a differenza dell’Alacre figlio delle stesse uve, risulta meno complesso e più fresco al palato. Molto fruttato al naso, reca note di fragola e frutti di bosco.
Regione: Sicilia, Italia
Cantina: Vino Lauria
Uve: Nero d’Avola
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 16-18 ° C
Note di degustazione: Molto fruttato al naso, ha note di fragola e frutti di bosco.
Abbinamenti: Ottimo con piatti di carne alla griglia o arrosto, primi piatti.
