Descrizione
Denominazione: IGT Terre Siciliane
Zona di Produzione: Sicily – Passopisciaro – Etna
Vitigni: 100% Nerello Mascalese
Struttura: Elegante, fresco, persistente con tannini morbidi e piacevoli
sentori di frutti rossi.
Abbinamenti: Asanguefreddo è un vino che va degustato freddo per risaltarne
il corpo suadente e delicato, per valorizzare l’eleganza del vitigno. Suggerito l’abbinamento alla pasta con polpa di ricci, nero di
seppia, sarde a beccafico e pasti a base di tonno rosso. D’estate
si accosta bene alla carne grazie alla sua fragranza e freschezza.
