€19.50
Viarìa della Cantina Il Mortellito è un vino bianco vinificato con uve Moscato di Noto in purezza. Le uve subiscono una macerazione sulle bucce di 48 ore, la fermentazione è spontanea con lieviti indigeni, segue affinamento per 8 mesi in acciaio.
DENOMINAZIONE
Terre Siciliane IGT
AREA
ANNATA
2019
AFFINAMENTO
acciaio
GRADO ALCOLICO
12 %
VITIGNO
Moscato di Noto 100%
TIPO
bianco
FORMATO
0,75 l
SERVIRE A 12° – 14° C
COLORE giallo oro
PROVENIENZA Val di Noto – Catania – Sicilia
TERRENO medio impasto calcareo
ALTITUDINE 40 metri s.l.m.
ALLEVAMENTO alberello
VENDEMMIA prima decade di Settembre
DENSITÀ CEPPI/HA 7000
VINIFICAZIONE E FERMENTAZIONE macerazione sulle bucce per 48 ore
AFFINAMENTO 6/8 mesi di affinamento in acciaio
