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Il vino “C” di Francesco Guccione è un’etichetta tipicamente artigianale prodotta con uve bianche. La vinificazione avviene con una macerazione a contatto con le bucce, che permette di estrarre in modo completo tutte le componenti aromatiche presenti nell’acino. Nasce così un bianco ricco, ampio e denso che acquisisce un volto morbido e armonioso, intenso e complesso. È un bianco strutturato e persistente, che si abbina bene con pesci molto saporiti, carni bianche o formaggi di media stagionatura.
Vitigni
Uve bianche
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in grandi botti di acacia con macerazione sulle bucce per 10 giorni. Senza chiarifiche o filtrazioni
Filosofia produttiva
Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Orange Wine, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
