Descrizione
-
Vitigno: Grillo in purezza.
-
Descrizione: Un capolavoro fuori dagli schemi nato dall’incontro tra la tradizione siciliana e la visione spagnola della cantina. Questo Grillo, che svolge una parziale macerazione, si presenta complesso, intenso e profondamente marino. Al naso offre note ossidative nobili, agrumi disidratati, mandorla tostata e spezie. Al palato è sapido, quasi salmastro, strutturato e persistente. Un vino straordinario per chi cerca un’esperienza unica.
