Benanti – Etna Rosso

16.50

I vini di Benanti sono caratterizzati infatti da una spiccata personalità, così capaci di trasmettere tutta la cultura e la passione per il vino della famiglia Benanti. Bottiglie uniche, riferimento assoluto per la Denominazione Etna e per i suoi vitigni più rappresentativi: il carricante ed il nerello mascalese. I vigneti di proprietà, dislocati su tutti i versanti della DOC Etna, da nord a sud, arrivano a coprire al momento circa 18 ettari, ai quali vanno aggiunti altri dieci ettari di vigneto in affitto. Tra i filari, oltre ai già citati carricante e nerello mascalese, incontriamo anche altre varietà, come il nerello cappuccio. Piante che arrivano a toccare i 110 anni d’età, con apparati radicali prefillossera, arrivano a produrre uve semplicemente straordinarie, ricche, concentrate ed eleganti in ogni loro sfumatura organolettica. Grappoli che in cantina si trasformano in vini eccezionali, che dai Rossi ai Bianchi, passando per i Rosati e gli Spumanti, sono in grado come pochi altri di raccontare la migliore essenza di quello che è il territorio del grande vulcano siciliano.

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Descrizione

Denominazione: Etna DOC

Vitigni: nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2023/2029

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

Giudizio di Tannico: 84pt

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina