Descrizione
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Zibibbo 100%
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e macerazione sulle bucce per 3-4 giorni. Aggiunta minima di solforosa solo in fase di imbottigliamento: 25 mg/l
Affinamento
8 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU
