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Petralava Etna DOC Bianco ha un carattere mediterraneo.
Nasce alle pendici dell’Etna dai vitigni Carricante e Catarratto, in una delle zone a produzione vitivinicola con caratteristiche uniche al mondo.
I borghi che ospitano i vigneti dedicati alla sua produzione sono Castiglione di Sicilia e Randazzo che, grazie alla ricchezza climatica e del suolo offerta dal vulcano, aiutano a portare alto il nome della zona Etna DOC nel mondo.
Vitigni: 80% Carricante – 20% Catarratto
Colore: Giallo paglierino scarico.
Olfatto: Sentori di fiori di ginestra, pera e ananas.
Struttura: Secco, sapido, fresco e alla frutta dalla polpa bianca e alla vaniglia.
Abbinamenti: Il Petralava Bianco è un vino bianco fresco, capace di accompagnare bene i piatti a base di pesce e crostacei
