€11.00
Avvolgente, fruttato, armonico. Uno spumante 100% Nero
d’Avola; un Extra Dry che valorizza l’espressione autentica di
questo vitigno principe della Sicilia. Tra le etichette di pregio di
Colomba Bianca, questa cuvèe nasce in purezza da uve
vocate alla spumantizzazione secondo il tradizionale metodo
Martinotti o Charmat. Sapido, delicato, il Lavì Rosé rispecchia a
pieno il territorio d’origine con ottimi livelli qualitativi e una lunga
e tenace persistenza. Il bouquet floreale e le intense note
aromatiche danno prova di estremo fascino e versatilità.
Denominazione: D.O.C. Sicilia.
Zona di Produzione: Tra Vita e Salemi.
Terreno: Medio impasto, calcareo-gessoso.
Temperatura di Servizio: 6-8ºC
Vitigni: 100% Nero d’Avola.
Abbinamenti: Primi e secondi a base di pesce. Ideale anche con aperitivi e
antipasti di formaggi freschi.
