€11.00
Eleganza, freschezza, armonia. Uno spumante Extra Dry, prodotto da uve Grillo, uno dei vitigni simbolo della tradizione
enologica siciliana, in perfetta simbiosi con il territorio da cui
trae origine. Tra le etichette di punta di Colomba Bianca, questa
cuvèe nasce in purezza da uve raccolte manualmente e spumantizzate secondo il metodo Charmat. Sapido, equilibrato, il
Lavì Grillo è caratterizzato da un perlage fine e persistente. Le
intense note floreali e l’ampio ventaglio aromatico lo rendono
adatto per occasioni gioviali e di festa.
Denominazione: D.O.C. Sicilia.
Zona di Produzione: Tra Vita e Salemi.
Terreno: Medio impasto, calcareo-gessoso.
Temperatura di Servizio: 6-8ºC
Vitigni: 100% Grillo
Abbinamenti: Primi e secondi piatti a base di pesce. Si sposa bene con
vellutate di verdure e carni bianche.
