Descrizione
Nome:
Ciuri di Strata
Classificazione:
Doc Sicilia bianco
Vitigno:
Catarratto
Età delle vigne:
42 anni
Resa media:
80-90 quintali per ettaro
Affinamento:
4 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica:
12,5-13 % vol.
Capacità di affinamento in bottiglia:
4 mesi sui lieviti
